Sous Chef

PT Maha Unggul · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
PT Maha Unggul sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu Chef utama dalam memimpin tim. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang pengembangan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menjaga kualitas dan standar makanan yang disajikan.,Mengawasi dan mengelola operasional dapur.,Membuat menu harian dan mingguan.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memastikan keamanan dan higiene dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan stok.,Mengikuti regulasi dan standar industri.,Berkomunikasi dengan tim layanan dan manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (terserah).,Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Berpengalaman dalam mengelola tim masak.,Memiliki pengetahuan tentang menu internasional.,Berpengalaman dalam restoran dengan tingkat tinggi.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKreativitas dalam membuat menuKepatuhan terhadap regulasiKomunikasi efektifManajemen stok dan bahan bakuPengelolaan waktuKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait