Senior Restaurant Manager

CV Galih Damar sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, memastikan kualitas layanan, dan meningkatkan pendapatan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim, serta memiliki pemahaman yang mendalam tentang industri restoran. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk sukses, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan disediakan kepada calon yang dipilih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Membangun dan memimpin tim dengan memberikan pelatihan dan pengembangan karier.
• Meningkatkan pendapatan melalui strategi pemasaran dan promosi.
• Memastikan standar kualitas makanan dan layanan sesuai dengan standar industri.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.
• Memantau kinerja dan memberikan umpan balik konstruktif kepada staf.
• Mengelola anggaran dan memastikan keuangan restoran tetap sehat.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager di industri restoran.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran termasuk manajemen stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan efektif.
• Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis yang efektif.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik baik secara lisan maupun tertulis.
• Penguasaan bahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait